건강한 한끼, 맛있는 밥상, 최고의 다이어트식사, 로푸드

로푸드(Raw-food)는 가열하거나 가공하지 않은 자연상태 그대로의 식재료를 이용하여 만든 생채식 요리입니다. 즉, 섭씨 46도 이상의 열로 조리하지 않은 음식, 버터나 우유 등 유제품을 넣지 않은 음식을 섭취하는 방법으로 주로 채소나 과일, 곡류, 견과 등의 식자재를 자연 그대로 조리합니다. 우리가 먹는 착즙주스나 스무디 같은 형태에서부터, 스파게티, 피자, 스프 등 일상의 요리들을 자연 건조 시키거나 갈고 섞는 등의 불을 쓰지 않는 간단한 조리법으로 즐기실 수 있습니다.